ঈদুল ফিতর উপলক্ষে রমজানের শেষ সপ্তাহে রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন বাজারে প্রায় সব ধরনের পণ্যের দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। বিশেষ করে সবজির দাম আকাশচুম্বী হয়ে উঠেছে, আর মাংসের দামও বেড়েছে।

শুক্রবার রাজধানীর বেশ কয়েকটি খুচরা বাজারে দেখা গেছে, এক সপ্তাহের ব্যবধানে সব ধরনের সবজির দাম বেড়ে গেছে। বেশির ভাগ সবজির দাম কেজিপ্রতি ২০ থেকে ৪০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। শান্তিনগর কাঁচাবাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ অনেক কমে এসেছে, আর শীত-গ্রীষ্মের মাঝে মৌসুম পরিবর্তনের কারণে সবজির দাম বেড়েছে বলে বিক্রেতারা জানান।

সবজি বিক্রেতা আরিফ বলেন, “এখন বাজারে শীতকালীন সবজির সরবরাহ কম, আবার গরমের সবজির মৌসুম শুরু হয়নি। এমন মাঝামাঝি সময়ে সবজির দাম বাড়া স্বাভাবিক।”

মালিবাগ কাঁচাবাজারে প্রতি কেজি পটল ৬০ থেকে ৮০ টাকায়, বরবটি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, করলা ৮০ থেকে ১০০ টাকা, শিম ৮০ থেকে ১০০ টাকা, কচুর লতি ৭০ থেকে ৯০ টাকা, ঢেঁড়শ ৬০ থেকে ৮০ টাকা এবং সজনে ডাটা ১৮০ থেকে ২০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

ঈদের আগে বাজারে আসা ক্রেতারা জানাচ্ছেন, রমজানের মাঝামাঝি সবজির দাম কমলেও এখন দাম বৃদ্ধি পেয়েছে।

মালিবাগ কাঁচাবাজারের ক্রেতা ইফাজ বলেন, “সবজির কেজি ৮০ থেকে ১০০ টাকা, পেঁপে আর ঢেঁড়শ ছাড়া সব সবজির দাম চড়া।”

তবে লেবুর দাম কিছুটা কমেছে। রোজার শুরুতে লেবু ১২০ থেকে ১৫০ টাকা হালি হলেও এখন তা কমে ২০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

অন্যদিকে, বেগুনের দাম শুরু থেকেই উচ্চ রয়েছে। জাতভেদে প্রতি কেজি বেগুন ৮০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। শসা ও টমেটোর দাম আগের মতোই রয়েছে, টমেটো ৩৫ থেকে ৪০ টাকা কেজি এবং শসা ৮০ থেকে ১০০ টাকা কেজি।

ধনেপাতার কেজি ৫০ থেকে ৬০ টাকা হলেও কাঁচা মরিচের দাম বেড়েছে। এখন কাঁচা মরিচ ৬০ থেকে ৮০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যা গত সপ্তাহে ছিল ৪০ থেকে ৫০ টাকা। এছাড়া লাউ ৬০ থেকে ৮০ টাকা এবং চালকুমড়া ৬০ থেকে ৭০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে।

এদিকে আলুর দাম কমেছে। পাইকারি পর্যায়ে প্রতি কেজি আলু ২০ টাকায় এবং খুচরা বাজারে ২৫ থেকে ৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। পেঁয়াজের দাম কেজিতে বেড়ে ৪০ টাকায় পৌঁছেছে।

খুচরা বাজারে ভারতীয় রসুন ২২০ থেকে ২৪০ টাকা এবং দেশি রসুন ৮০ থেকে ১২০ টাকা কেজি। আদার দাম প্রায় অপরিবর্তিত রয়েছে, জাতভেদে ১২০ থেকে ১৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

মাংসের দাম বৃদ্ধি

ঈদের আগে বেশিরভাগ দোকানে মুরগির মাংসের দাম বেড়েছে। উত্তর ও মধ্য বাড্ডার কাঁচাবাজারে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ৩০ থেকে ৪০ টাকা বেড়ে ২২০ থেকে ২৩০ টাকা কেজি হয়েছে। সোনালি মুরগির দামও বেড়ে ৩২০ থেকে ৩৪০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা জানান, মুরগি সরবরাহে কোনো সংকট নেই, তবে ঈদের বাজারের বাড়তি খরচের কারণে দাম বৃদ্ধি পেয়েছে। মুরগি বিক্রেতা সবুজ বলেন, “ঈদের সময়ে মুরগির দাম কিছুটা বাড়বে।”

মাছের বাজারে চড়া দাম

মাছের বাজারে প্রায় সব ধরনের মাছের দাম বেড়েছে, বিশেষ করে ইলিশ মাছের দাম। শান্তিনগর কাঁচাবাজারে এক কেজি ওজনের ইলিশ ২,৮০০ থেকে ৩,০০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। এক কেজির বেশি ওজন হলে কেজিপ্রতি দাম ৩,৫০০ টাকা। ছোট সাইজের ইলিশ ১,৬০০ থেকে ১,৮০০ টাকা কেজি বিক্রি হচ্ছে।

মাছ বিক্রেতারা জানান, “ইলিশের সরবরাহ কম, তবে ঈদের আগে চাহিদা বেড়ে গেছে।” অন্যান্য মাছের দামও বেড়েছে, যেমন গলদা চিংড়ি, রুই, কাতল, পোয়া, শিং, মাগুর এবং তেলাপিয়া।